Prinášame vám päť fit receptov, ktoré sú nielen zdravé, ale aj veľmi chutné. Pripravte si palacinky z ovsených vločiek, granolu, domácu pečeňovú paštétu, müsli tyčinky alebo zapekaný karfiol. Postup je jednoduchý a zvládne ho každý.
Náročnosť: jednoduchá príprava, ktorú zvládne každý
Domáca granola - zdravý a fit recept (zdravé raňajky a desiata)
Ak hľadáte recept na výdatné raňajky alebo rýchlu desiatku, tak venujte pozornosť nášmu receptu na domácu granolu. Granola je zmes orechov, vločiek, sušeného ovocia, semienok, medu alebo sladidla, ktoré preferujte.
Granolu môžete podávať s gréckym jogurtom, rastlinným alebo klasickým mliekom. Pri servírovaní môžete pridať obľúbené čerstvé ovocie a dozdobiť horkou čokoládou. Zdravé raňajky z granoly vám dodajú dostatok energie na celé doobedie.
Domáca granola - suroviny
300 g špaldových vločiek (môžu byť aj klasické ovsené)
100 g kešu orechov
50 g lieskových orechov
50 g plátkových mandlí
30 g kokosových plátkov
50 g slnečnicových semienok
1 PL kakaa
2 PL kokosového oleja
2 PL medu
Domáca granola - postup
Dajte trúbu zohriať na 160°C.
Na plech dajte pečiaci papier.
V miske zmiešajte suché ingrediencie - vločky, oriešky, semienka, kakao a kokos.
Potom pridajte med a kokosový olej.
Všetky suroviny premiešajte, aby bola zmes rovnomerne obalená v oleji a mede.
Zmes poukladajte rovnomerne na plech a vložte do trúby.
Pečte 30 minút. A v polovici pečenia premiešajte vareškou.
Po upečení nechajte vychladnúť a uložte do uzatvárateľného pohára.
Granolu spotrebujte do 14 dní.
Foto: Pixabay
Domáca pečeňová paštéta - recept (z kuracích pečienok)
Urobte si domácu paštétu z kuracích pečienok, neobsahuje toľko tuku ako bežná paštéta z obchodu a okrem toho je bez chemických konzervantov. Budete potrebovať kuracie pečienky, koreňovú zeleninu a koreniny. Paštéta má vysoký obsah bielkovín, takže sa hodí na raňajky, po tréningu, ale aj ako príjemná večera, ktorú si môžete vychutnať s dobrým vínom.
DOMÁCA PEČEŇOVÁ PAŠTÉTA - SUROVINY
500 g kuracích pečienok
70 g mrkvy
40 g petržlenu
30 g zeleru
80 g cibule
1 l vody
100–200 ml vývaru, ktorý vznikne po uvarení pečienok
1 ČL mletej sladkej papriky
1 ČL soli
½ ČL čierneho korenia
3 PL olivového oleja extra panenského
2 ks bobkových listov
8 guličiek nového korenia
6 guličiek čierneho korenia
DOMÁCA PEČEŇOVÁ PAŠTÉTA - POSTUP
Ošúpte koreňovú zeleninu a cibuľu. Nakrájajte na menšie kúsky.
Do hrnca dajte pečienky, nakrájanú zeleninu, cibuľu a sitko s koreninami (bobkový list, nové korenie a čierne korenie) a zalejte vodou tak, aby bolo všetko ponorené. Nesoľte.
Varte približne 30 minút na strednom plameni.
Vytiahnite pečienky, zeleninu a sitko s korením z hrnca. Vývar dajte na stranu.
Pečienky rozmixujte do hladka so soľou, korením a červenou paprikou.
Potom pridajte olej a postupne prilievajte vývar, ktorý vám ostal v hrnci.
Mixujte až kým nebude mať zmes konzistenciu paštéty.
Potom dochuťte soľou a korením.
Paštétu dajte do uzatvárateľnej nádoby, skladujte v chladničke. Paštéta vám vydrží približne týždeň.
Foto: Pixabay
Zapekaný karfiol - fit a zdravý recept
Možností, ako pripraviť karfiol je skutočne veľa, niekto uprednostňuje placky, iný šalát z karfiolu, či zapekaný karfiol. Celá príprava vám zaberie približne 45 minút. Recept je jednoduchý a zapečený karfiol hodí sa na obed alebo výdatná večera pre celú rodinu.
ZAPEKANÝ KARFIOL - SUROVINY
1 ks karfiol
200 g morčacej alebo kuracej šunky
2 ks vajec
2 ks bieleho jogurtu
250 g mozzarelly
soľ
mletý muškátový oriešok
olej
ZAPEKANÝ KARFIOL - POSTUP
Karfiol rozoberte na menšie časti, umyte a dajte variť do osolenej vody. Varte pokiaľ karfiol trochu nezmäkne.
Vyberte karfiol z vody a nechajte vychladnúť.
Nakrájajte šunku na malé kúsky a nastrúhajte mozzarellu.
Jogurt a vajíčka zmiešajte so šunkou a s polovicou mozzarelly, dochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom.
Karfiol premiešajte so zmesou a vložte do zapekacej misy pomastenej olejom.
Navrch posypte zvyšok nastrúhanej mozzarelly.
Pečte v trúbe pri 180°C približne 30 minút.
Foto: Pixabay
Domáce musli tyčinky - recept (jedálniček na chudnutie)
Každého občas prepadne chuť na sladké, pokiaľ sa však snažíte schudnúť alebo sa stravovať zdravo, je treba byť na takéto momenty pripravený! Prinášame vám jednoduchý recept na domáce musli tyčinky, na ktorých si pochutnáte.
DOMÁCE MUSLI TYČINKY - SUROVINY
150 g ovsených vločiek
1 ČL mletej škorice
50 g trstinového cukru
20 g strúhaného kokosu
40 g sezamu
40 g hrozienok
50 g sušených marhúľ
5 PL tekutého medu
100 g slnečnicových semienok
50 g lieskových orechov
100 g masla
DOMÁCE MUSLI TYČINKY - POSTUP
Dajte predhriať trúbu na 160 °C. A pripravte si plech s papierom na pečenie.
Sušené ovocie prepláchnite a nechajte osušiť na papierovej utierke.
Orechy a sušené ovocie nasekajte na menšie kúsky.
Rozpustené maslo zmiešajte s medom a trstinovým cukrom.
Zmes potom zmiešajte s orechmi, nakrájaným ovocím a pridajte zvyšok surovín.
Zo zmesi vytvarujte tyčinky podobného tvaru a poukladajte na pečiaci papier.
Diétne slané palacinky z ovsených vločiek (recept bez múky)
Kto by nemal rád palacinky a lievance! Čo si ale pripraviť palacinky na slano a ešte k tomu bez múky? Potrebovať budete iba 4 ingrediencie - ovsené vločky, mlieko, vajce a prášok do pečiva. Z množstva, ktoré je uvedené pripravíte 1 porciu, teda 2 palacinky. Palacinky môžete naplniť podľa vlastnej chuti či už kuracím mäsom, zeleninou, alebo len syrom a špenátom.
DIÉTNE SLANÉ PALACINKY - SUROVINY
100 g ovsených vločiek
100 ml mlieka
1 ks vajce
1 ČL prášku do pečiva
0,5 ČJ soli
DIÉTNE SLANÉ PALACINKY - POSTUP
Ovsené vločky rozmixujte na prášok. Pridajte mlieko a mixujte.
Potom pridajte vajce, soľ a prášok do pečiva a rozmixujte.
Cesto nechajte 5 minút odležať.
Na panvicu dajte zohriať pár kvapiek oleja a potom nalejte cesto. Palacinku opečte z oboch strán.
Z množstva surovín v recepte vám vyjdú 2 palacinky.
Palacinky naplňte podľa vlastnej chuti, napríklad kuracím mäsom, zeleninou, tofu alebo kozím syrom so špenátom.
Pripravte si výborné pirohy na slano aj sladko!
