Jeden z najobľúbenejších koktejlov Veľkej Británie sa konzumuje už od roku 1999. Jeho prípravu zvládnete aj doma, stačí len, aby ste sa držali pomerov ingrediencií v recepte. Viac v článku.
Hodnotenie drinku Pornstar Martini: 9/10
- Doba a obtiažnosť prípravy: pár minút, ľahká
- Chuť: kombinácia sladkokyslej chuti s vanilkou
História koktejlu Pornstar Martini
V roku 1999 majiteľ Lab Baru v Londýne menom Douglas Ankrah jedného dňa vymyslel a namiešal prvý drink Pornstar Martini. Tento možno pre niekoho kontroverzný názov vznikol z domnienky barmana, že takýto nápoj pornohviezdy naozaj pijú. Pornstar Martini nielenže vyzerá štýlovo a sebavedome, ale veľmi dobre chutí. Presvedčte sa sami.
Drink Pornstar Martini (Passion fruit Martini) - suroviny a poháre
Marakujovo - vanilkový koktejl Pornstar Martini sa bežne podáva ako inak v pohároch na Martini. Môže sa však stať, že vám tento drink prinesú v krásnych pohároch, ktoré sa podobajú na poháre na šampanské alebo Margaritu. V konečnom dôsledku to vyzerá skvele aj v pohároch na stopke, ktoré sa smerom dohora rozširujú. Takéto poháre sa volajú coupe glass a sú vhodné aj na drink Pornstar Martini.
Základom každého dobrého drinku je kvalitný alkohol ("tvrdé"). Niekto dáva prednosť čistej vodke, iný ju obľubuje s príchuťou. Pri príprave koktejlu Pornstar Martini si skúste zadovážiť vanilkovú vodku, marakujový likér, čerstvú marakuju alebo ananás. Pri podávaní drinku Pornstar Martini nezabudnite na pohárik šumivého vína, ktorý sa k tomuto nápoju ešte podáva. Dávajte si však pozor na to, aby pohár (tzv. shooter) šumivého vína nebol väčší a vyšší ako pohár s Passion fruit Martini.
Pornstar Martini - ako vybrať správne ingrediencie
Ak chcete staviť na istotu držte sa odporúčaných ingrediencií a ich dávkovania. Ako prvé budete potrebovať odrodu z najkvalitnejších vodiek sveta - vanilkovú vodku Absolut Vanilia. Marakujový likér Bols Maracuja-Passionfruit alebo Passoã zoženiete aj v kvalitných obchodoch s alkoholom alebo na e-shope. Taktiež môžete siahnuť po Passoã Liqueur 0,7l 17% s cenou od 12 € vyššie.
K príprave drinku patrí bezpochyby marakujová dužina alebo mučenkové pyré, ktoré si viete zadovážiť pod názvom Monin Passion - Maracuja Pyré 1l v cene od 10 € vyššie. Vanilkový sirup, ktorý sa vyrába z vanilkového extraktu tej najvyššej kvality, nájdete pod značkou Monin. Taktiež si ho viete pripraviť aj doma. Budete potrebovať vodu a vanilkový cukor v pomere 1:1. Vodu postupne ohrievate a rozpúšťate v nej vanilkový cukor.
Nezabudnite ani na kvalitné šumivé víno, ktoré sa k drinku podávajú. Určite nevynechajte druhy ako:
- Moët & Chandon Imperial Brut 0,75l 12,5% od 28 € vyššie
- Martini Prosecco Extra Dry 0,75l 11,5% od 9 € vyššie
- talianske Prosecco
Recept na koktejl Pornstar Martini, barmanské vybavenie
Pornstar Martini - suroviny |
|
Pornstar Martini - postup |
|
Pri príprave exotických kokteilov je vhodné zadovážiť si aj barmanskú sadu, s ktorou bude príprava jednoduchšia a kvalitnejšia.
Videorecept - Pornstar Martini
V nasledujúcom videu si môžete pozrieť ako sa takýto kokteil môže pripraviť.
Komentáre
