Recept na drink Negroni - ingrediencie, postup a poháre

Taliansky drink Negroni patrí medzi desať najobľúbenejších drinkov sveta, vďaka svojej nezameniteľnej horko-sladkej chuti si získal fanúšikov aj u nás. Kombinácia ginu, horkého Campari a sladkého vermutu prináša harmóniu chutí, ktorej sa proste nedá odolať.

Pôvod a história
Chuť, zloženie a poháre
Recept na drink Negroni
Recept na Negroni Sbagliato

Foto: Pixabay

Miešaný nápoj Negroni - pôvod a história

Negroni patrí medzi najstaršie miešané nápoje, celosvetovú slávu však získal až v 60. a najmä 80. rokoch dvadsiateho storočia. Predchodcom Negroni je miešaný drink Milano-Torino, ktorý vznikol v druhej polovici 19. storočia kombináciou vermutu a Campari.

V Amerike si drink Milano-Torino obľúbili a doplňovali ho sódou, a tak vznikol koktejl Americano. Neskôr sa tento miešaný zapáčil šľachticovi Negroni, ktorý si ho v roku 1919 objednal, ale namiesto sódy ho chcel s ginom. A tak vznikol  drink Negroni, ktorý sa podľa spoločnosti Drinks International radí na druhé najlepších miešaných nápojov na svete.

Drink Negroni - chuť, zloženie a poháre

Miešaný nápoj Negroni sa skladá z troch ingrediencií:

1. Gin - najčastejšie sa používa gin typu London Dry. Viac o gine si môžete prečítať TU.
2. Campari - taliansky aperitív, ktorý sa radí medzi bittery, teda horké nápoje.
3. Červený sladký vermut - fortifikované víno s chuťou byliniek a korenia

Negroni sa môže podávať s pomarančovou alebo citrónovou kôrou, ktorá tento drink pekne rozvonia. Drink má horkú chuť, vďaka Campari, ktoré je v ňom veľmi výrazné. Horká chuť je vyvážená sladkým vermutom, ktorý dodáva nápoju bylinkové tóny, gin zase prináša borievkovú chuť, ktorá krásne harmonizuje celý drink Negroni.

Negroni sa podáva v pohári na whisky. Môžete použiť jednu veľkú kocku ľadu alebo niekoľko menších, no drvený ľad sa pri tomto drinku nepoužíva.

Hodnotenie receptu na drink Negroni: 9,5/10

• Chuť: Horko-sladká vyvážená chuť s bylinkovými a kvetovými tónmi
• Doba prípravy: 3 minúty

Recept na drink Negroni

Pripravte si fenomenálny taliansky koktejl Negroni v pohodlí domova za pár minút. Nápoj môžete ozdobiť pomarančovou kôrou, ktorá krásne vyzdvihne harmonickú chuť tohto drinku.

Prečítajte si o pôvode a výrobe Tonicu!

Recept na Negroni Sbagliato

Existuje mnoho koktejlov, ktoré vznikli z variácie na Negroni, jedným z najznámejších z nich je Negroni Sbagliato. Namiesto ginu sa pri príprave používa prosecco, nápoj si môžete pripraviť v pohodlí domova za pár minút.

Pripravte si horko-sladký drink Aperol Spritz!